Oryginalny przepis na prawdziwy smak dzieciństwa. Domowe lody śmietankowe z lat 80’tych.

Wymieszaj żółtka i cukier puder. Ostrożnie dodaj 200 ml śmietany 12% do mieszanki. Wymieszaj składniki. Dodaj wanilinę do masy jajecznej. Wlej wszystko do rondla z grubym dnem. Następnie umieść go na wolnym ogniu. Mieszaj powoli masę. Doprowadź do wrzenia, ale nie zagotuj!

Odcedź mieszaninę przez sito. Włóż masę do zamrażarki, ale pilnuj aby nie zamarzła całkowicie. Podczas gdy masa jest w zamrażalce, ubij 500 ml śmietany 36%. Wyjmij masę z zamrażarki i dodaj ubitą śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż ponownie do zamrażarki. Raz na godzinę wyjmij pojemnik z lodami i wymieszaj.

Kiedy lody będą gotowe, po prostu dodaj do nich orzechy, startą czekoladę lub owoce, to na co tylko masz ochotę. Podziel się z przyjaciółmi przepisami na te cudownie pyszne lody, które przypomną im smak dzieciństwa!