Poznaj dobry przepis na zapiekankę z cukinii – proste i smaczne danie na obiad, że piekłam trzy dni z rzędu.

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem, z którego w kuchni można wyczarować naprawdę smaczne danie. Cukinię można własnoręcznie wyhodować w swoim ogródku lub po prostu kupić w pierwszym lepszym sklepie warzywnym. Poznajmy przepis jak krok po kroku wykonać to smaczne danie z cukinii!

Kopiuj

Składniki:

  • cukinia 400 gram
  • ser 100 gram
  • kwaśna śmietana 100 gram
  • jajka 2 sztuki
  • mąka 150 gram
  • soda 0,5 łyżeczki
  • sól 0,5 łyżeczki
  • pieprz do smaku
  • zioła do smaku

 

Przygotowanie krok po kroku:

1. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce. Odcisnąć z niej sok. Ser posiekać bardzo drobno lub również zetrzeć na tarce. Zioła posiekać. Sodę wymieszać ze śmietaną i odstawić na 5 minut.

Dodać jajka, sól, pieprz i wymieszać. Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać. Do mieszaniny dodać ser, cukinię i zioła. Wymieszać dokładnie.

Formę posmarować olejem słonecznikowym. Wyłożyć do niej wymieszane składniki. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.  Smacznego!

Kopiuj

You might also like

Comments are closed.

error: Content is protected !!