Nie marynuj kotletów w mące i jajku – to wielki błąd. Mamy łatwiejszą metodę – smakują obłędnie.

Zacznij od przygotowania marynaty. Wymieszaj ze sobą olej, miód (jeśli nie jest płynny, podgrzej go), majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, pieprzem i papryką do smaku. Dokładnie wymieszaj.

Umyj mięso i osusz je za pomocą papierowego ręcznika. Następnie pokrój kurczaka na cienkie kotleciki.

Połóż mięso na desce do krojenia i przykryj je folią spożywczą. Za pomocą tłuczka do mięsa, delikatnie rozbij kotlety. Przełóż kurczaka do głębokiej miski i zalej go przygotowaną wcześniej marynatą. Odstaw na 1-2 godziny.