Koniecznie spróbuj przepis na tarte ziemniaki z serem i szynką. Lepsze niż frytki, robię je tak od 25 lat

Świetny przepis na pyszny, domowy posiłek – placki ziemniaczane z szynką i serem.

Kopiuj

Szybki i sycący obiad, który zasmakuje Twojej rodzinie!

 

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 100 g szynki (ewentualnie salami)
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 50 g sera
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz czarny
  • olej

Przygotowanie:

Ziemniaki ścieramy na tarce. Następnie układamy je na sitku i odciskamy nadmiar soku, aby placki po smażeniu były chrupiące.

 

Kopiuj

Szynkę siekamy (można też zetrzeć) i mieszamy razem z ziemniakami. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

 

Do przygotowanej mieszanki wbijamy jajka. Następnie dodajemy drobno pokrojony ser, posiekaną natkę pietruszki oraz mąkę. Wszystko razem mieszamy.

 

Kopiuj

Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki rozprowadzamy masę na powierzchni tłuszczu.

 

Smażymy placki z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!

You might also like

Comments are closed.

error: Content is protected !!