12 litrów domowego soku za 12 zł – Dawka witamin na cały tydzień i nikt nie wierzył, że nie kupiłam go w sklepie.

Twoje dzieci pokochają ten sok, nic dziwnego jest dużo smaczniejszy niż jakikolwiek sklepowy. Nie jest zbyt słodki, idealnie gasi pragnienie. Przepis jest aż na 14 litrów wody, więc przygotuj wystarczającą ilość słoików bądź zmniejsz odpowiednio ilość składników. Możesz spokojnie przechowywać go nawet kilka dni w lodówce.

Potrzebujesz:

• 1 kg marchwi
• 2  pomarańcze
• 2 cytryny
• 1 łyżkę kwasku cytrynowego
• 300-500 g cukru pudru (w zależności jak bardzo chcesz mieć słodki sok)

Przygotowanie:

Obierz marchew, umyj  pomarańcze i cytryny. Następnie pokrój marchewki, pomarańcze i cytryny w plasterki (pomarańcze i cytryny ze skórką i pestkami). Gotuj wszystko na wolnym ogniu w szybkowarze z wodą (nalej tyle wody, aby przykryła owoce około 2 litrów). Następnie zagotuj 12 litrów wody z cukrem.

Schłodzone składniki wymieszaj. Na koniec dodaj kwasek cytrynowy. Odstaw sok na co najmniej 24 godziny. Jeśli nie lubisz soków z drobinkami możesz je odcedzić.

Życzymy smacznego!