Przepis na błyskawiczne ciasto bez pieczenia. Delikatne, kremowe i  idealnie słodkie, gotowe w 10 minut.

Niespodziewani goście? Nagła chęć na deser? Oto przepis na idealne, szybkie ciasto bez pieczenia.

Składniki:

• podstawa – 16 gofrów (zrobionych samemu lub kupionych – tak będzie szybciej, ale drożej)
• 200 g serka mascarpone
• 600 g smietany 30%
• 3 opakowania fixu do bitej śmietany
• 200 g śmietankoweo serka
• 1,5 łyżeczki aromatu waniliowego
• 80 g cukru
• 400 g truskawek (lub innych owoców)

Przygotowanie:

Na początek ubij na sztywno śmietanę z fixami i odstaw do lodówki.

Mascarpone ubij z cukrem na puszystą masę, po czym dodaj serek śmietankowy i ubij masę ponownie.

Teraz dodaj ubitą śmietanę i połącz składniki.

Dodaj do kremu umyte i (jeśli to konieczne) pokrojone owoce.

Wyłóż dno formy do pieczenia pierwszą warstwą gofrów tak, aby się ze sobą stykały.

Na gofry wyłóż grubą warstwę kremu z owocami. Na krem połóż drugą warstwę gofrów. Dociśnij i odłóż do lodówki na 1 – 2 godziny, żeby ciasto się uformowało.

Podawaj posypane cukrem pudrem lub z dowolną polewą.