Chrupiący, przepyszny kalafior – Oto przepis. Robię go 2 razy w tygodniu bo jest mega smaczny
Polecamy znakomity przepis na kalafior w nowej, rzadko spotykanej odsłonie!
Dziś zaprezentujemy lekki i pyszny kalafior w panierce – chrupiący od zewnątrz, miękki w środku. Może posłużyć jako genialny dodatek do mięs wszelkiego rodzaju, ale także jako osobne danie w postaci ciepłej, domowej kolacji lub podwieczorku. Nie zwlekaj, wypróbuj!
Do przygotowania kalafiora w panierce potrzeba:
- 1 główki kalafiora;
- 1 szklanki wody;
- 2 jajek;
- 110 gramów mąki pszennej;
- 15 mililitrów mleka;
- po 1 łyżeczce przypraw: soli, mielonego czarnego pieprzu, tymianku, kurkumy, mielonej papryczki chili, mielonej czerwonej papryki;
- odrobina oleju do smażenia;
Sposób przygotowania – krok o kroku:
Zacznij od kalafiora. Umyj go i pokrój na dość spore plastry.
Zagotuj szklankę wody w garnku lub głębszej patelni. Umieść w niej plastry kalafiora i gotuj je przez 7-8 minut.
Zajmij się panierką. Składniki sypkie, czyli mąkę z przyprawami, wymieszaj w jednej misce, a mleko z jajkiem ubij w drugim, osobnym naczyniu.
Przestudzone plastry kalafiora obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec jeszcze raz w mące. Powtórz te czynności ze wszystkimi kawałkami kalafiora.
Comments are closed.